カテゴリー:栄養・成分の記事一覧

大豆のはなし

大豆は日本人にとって、古くから身近な食物でした。味噌や醤油など、日本人にとって欠かすことの出来ないものも、元をだたせば大豆です。そんな大豆が関わる様々なお話しをお届けいたします。

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    • 大豆の栄養!畑の肉の理由とは?

    大豆 - 大豆 - 栄養・成分

    大豆は、その栄養価の高さから畑の肉とも呼ばれています。つまり、畑に実る大豆に、お肉のような栄養がある、という事です。えっ?そんな事は、言われなくとも解ってる!で ...

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